Georgien Intensiv...
z. B. 15-tägige intensive Privatreise nach Georgien
Kulinarische Entdeckungsreise durch Georgien
z.B. 9-tägige Privatreise zu den kulinarischen und kulturellen Schätzen Georgiens
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Kulinarische Entdeckungsreise durch Georgien
z.B. 9-tägige Privatreise zu den kulinarischen und kulturellen Schätzen Georgiens ab 2.690 € pro Person im DZ
Diese Reise anfragenID: 68943Georgien – ein Land, in dem Gastfreundschaft und Genuss untrennbar miteinander verbunden sind.
Diese Reise führt Sie nicht nur zu den kulturellen Schätzen des Landes, sondern auch zu seinen kulinarischen Höhepunkten. Von Tbilissi über die Weinregion Kachetien bis in die Berglandschaften des Kaukasus entdecken Sie traditionelle Gerichte, regionale Spezialitäten und familiengeführte Weingüter, die die jahrtausendealte Weinbaukultur Georgiens lebendig halten. Ob hausgemachte Khinkali, im Qvevri gereifte Weine oder würziges Chakhokhbili – freuen Sie sich auf eine Reise voller Geschmack, Geschichte und georgischer Herzlichkeit.
Reiseroute
Galerie
Tag 1
Anreise
Nach der Ankunft am Flughafen von Tbilissi werden Sie bereits von Ihrem Fahrer erwartet und herzlich in Empfang genommen. Gemeinsam fahren Sie zum Hotel.
Tag 2
Weingenuss und Kulturerbe in Mzcheta
Heute erkunden Sie zunächst das historische Erbe von Tbilissi bei einem gemütlichen Spaziergang durch die Altstadt. Anschließend fahren Sie nach Mzcheta, dem spirituellen Zentrum Georgiens und UNESCO-Weltkulturerbe. Dort werden Sie auf dem familiengeführten Weingut von Giorgi herzlich empfangen. Bei einer geführten Verkostung erfahren Sie mehr über die Besonderheiten der georgischen Weinherstellung – insbesondere über die jahrtausendealte Qvevri-Methode, bei der der Wein in großen Tonamphoren im Boden reift. Während Sie die erlesenen Weine genießen, serviert Ihnen Giorgis Familie ein köstliches, traditionell georgisches Mittagessen. Gestärkt entdecken Sie im Anschluss die historischen Sehenswürdigkeiten von Mzcheta: Die beeindruckende Swetizchoweli-Kathedrale und das Dschwari-Kloster erwarten Sie mit faszinierender Architektur und atemberaubenden Ausblicken. Zum Abschluss des Tages genießen Sie ein Abendessen in einem modernen Restaurant in Tbilissi, das georgische Tradition mit kreativen Fusion-Gerichten verbindet. (F M A)
Tag 3
Von uralten Höhlenstädten zu georgischer Weinkultur
Heute erkunden Sie einige der geschichtsträchtigsten Regionen Georgiens und beginnen mit einem Besuch der faszinierenden Höhlenstadt Uplistsikhe. Diese direkt in den Fels gehauene Siedlung zählt zu den ältesten urbanen Zentren des Landes und bietet beeindruckende Einblicke in die frühe Zivilisation sowie in die Architektur entlang der historischen Seidenstraße.
Anschließend geht es weiter in das malerische Ateni-Tal, das für sein einzigartiges Terroir bekannt ist. Inmitten dieser traditionsreichen Weinregion haben Sie die Gelegenheit, den regionaltypischen Atenuri bei einer Verkostung zu probieren – begleitet von einem hausgemachten Mittagessen, das eine einheimische Familie aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet.
Gestärkt setzen Sie Ihre Reise nach Kutaisi fort – eine der ältesten Städte Georgiens und das kulturelle Zentrum der Region Imeretien.
Zum Abendessen tauchen Sie in die Aromen der imeretischen Küche ein, die für ihren aromatischen Kräutereinsatz und ihre fein abgestimmten Gewürze bekannt ist – ein köstlicher Abschluss dieses erlebnisreichen Tages. (F M A) Tag 4 Natur, Kultur und Kulinarik in der Bergregion Ratcha Heute entdecken Sie die malerische Bergregion Ratcha, bekannt für ihre dichten Wälder, kristallklaren Seen und charmanten Dörfer. Unterwegs legen Sie einen Fotostopp am idyllisch gelegenen Shaori-See ein, der von majestätischen Bergen umgeben ist. Anschließend besichtigen Sie die Nikortsminda-Kathedrale – ein architektonisches Juwel mit kunstvollen Fresken und einer reichen Geschichte. Weiter geht es zum Weingut Tchrebalo, wo Sie die edlen Tropfen der Region verkosten. Ratcha ist berühmt für seine einzigartigen Weine, insbesondere für den halbsüßen Rotwein Kvanchkhara, der aus den einheimischen Rebsorten Alexandrouli und Mujuretuli gekeltert wird. Neben dem Kvanchkhara haben Sie die Gelegenheit, weitere ausgewählte Weine des Weinguts zu probieren. Nach der Verkostung erwartet Sie ein traditionelles Mittagessen, das die authentischen Aromen Ratchas widerspiegelt. Am Nachmittag kehren Sie nach Kutaisi zurück und haben Zeit für eigene Erkundungen der Stadt. (F M) Tag 5 Über Ananuri nach Stepantsminda Am Morgen besuchen Sie den lebhaften Bauernmarkt von Kutaisi. Anschließend führt Ihre Reise durch die spektakulären Landschaften des Großen Kaukasus nach Stepantsminda. Die kurvenreiche Strecke entlang der Georgischen Heerstraße bietet atemberaubende Ausblicke auf grüne Täler, schroffe Gipfel und blühende alpine Wiesen. Unterwegs legen Sie einen Stopp an der eindrucksvoll gelegenen Ananuri-Festung ein, die majestätisch über dem Aragvi-Fluss thront. Die gut erhaltene Anlage aus dem 16. Jahrhundert beeindruckt mit massiven Wehrtürmen und kunstvoll verzierten Kirchen. Von den alten Mauern bietet sich ein spektakulärer Blick auf den smaragdgrünen Schinwali-Stausee und die umliegenden Berge – ein perfektes Fotomotiv.
Am Abend sind Sie bei einer Familie in Stepantsminda zu Gast. Gemeinsam bereiten Sie die traditionellen Khinkali zu – würzig gefüllte Teigtaschen und eine der beliebtesten Spezialitäten der georgischen Küche. Nach dem Kochkurs genießen Sie das frisch zubereitete Abendessen in geselliger Runde und erhalten dabei einen authentischen Einblick in das georgische Alltagsleben. (F A) Tag 6 Die Weinregion Kachetien Der Tag beginnt mit einer Fahrt mit dem Geländewagen zur beeindruckenden Gergeti-Dreifaltigkeitskirche, die malerisch auf etwa 2.200 Metern Höhe liegt. Von hier eröffnet sich ein spektakulärer Blick auf den mächtigen Kasbek – mit 5.054 Metern einer der höchsten Berge Georgiens. Anschließend geht es weiter nach Kachetien, dem Herzen des georgischen Weinbaus. Unterwegs legen Sie einen Stopp an der Kvetera-Festung ein, die eindrucksvoll von der langen Geschichte und der strategischen Bedeutung der Region erzählt. Am Abend besuchen Sie eines der renommierten Weingüter Kachetiens zu einer Weinverkostung mit Abendessen. Die Weingüter verbinden internationale Herstellungstechniken mit traditionellen georgischen Methoden, darunter den jahrhundertealten Qvevri-Prozess. Während der Verkostung probieren Sie erlesene Weine, begleitet von regionalen Spezialitäten, die perfekt auf die Aromen der georgischen Rebsorten abgestimmt sind. (F A) Tag 7 Kultur und Genuss in Kachetien Kachetien fasziniert nicht nur mit seinen sanften Hügeln und Weinbergen, sondern auch mit bedeutenden kulturellen Stätten. Eine der herausragenden Attraktionen ist das Fürstenhaus Tsinandali, einst der Wohnsitz der Adelsfamilie Chavchavadze. Die Zitadelle von Gremi – das einzig erhaltene Relikt einer ehemals wohlhabenden Handelsstadt an der Seidenstraße – erinnert an die Blütezeit Kachetiens im 16. Jahrhundert. Ihr nächstes Ziel ist der Klosterkomplex Nekresi, ein bedeutender Ort georgischer Geschichte und Kultur. Das älteste Bauwerk des Komplexes stammt aus dem 4. Jahrhundert und gilt als die älteste Kirche Georgiens. Abgerundet wird der Tag durch einen Besuch in einer Käserei, wo Sie lokalen Käse probieren können, und bei einem Familienbetrieb, der seit sechs Generationen die traditionellen Qvevri-Tonkrüge herstellt. Während einer Führung durch die Werkstätten erfahren Sie mehr über die Herstellung dieser einzigartigen Gefäße, die für den georgischen Naturweinbau unverzichtbar sind. Zum Abschluss des Tages erwartet Sie eine traditionelle georgische Supra – ein festliches Mahl, das tief in der Kultur und Gastfreundschaft des Landes verwurzelt ist. (F A) Tag 8 Von Kachetien nach Tbilissi Am Morgen besichtigen Sie zunächst das Nonnenkloster Bodbe, das malerisch inmitten einer idyllischen Landschaft liegt und ein bedeutendes geistliches Zentrum Georgiens darstellt. Hier befindet sich die Grabstätte der heiligen Nino, die im 4. Jahrhundert die Christianisierung Georgiens einleitete und bis heute als eine der wichtigsten Heiligen des Landes verehrt wird.
Anschließend lädt die pittoreske Kleinstadt Sighnaghi mit ihrer beeindruckenden frühneuzeitlichen Stadtmauer und den charmanten Kopfsteinpflasterstraßen zu einem entspannten Spaziergang ein.
Auf dem Rückweg nach Tbilissi besuchen Sie die Giuaani-Weinkellerei, wo Sie eine Weinverkostung und ein abschließendes Mittagessen erwartet. Die Kellerei ist bekannt für ihre exzellenten Weine aus georgischen Rebsorten.
Den restlichen Tag können Sie für einen letzten Spaziergang durch die georgische Hauptstadt nutzen. Die verwinkelten Gassen laden dazu ein, sich treiben zu lassen und die besondere Atmosphäre Tbilissis auf sich wirken zu lassen. (F M) Tag 9 Abreise Mit zahlreichen Eindrücken im Gepäck werden Sie zum Flughafen gebracht und treten Ihre Heimreise an. (F)
Anschließend geht es weiter in das malerische Ateni-Tal, das für sein einzigartiges Terroir bekannt ist. Inmitten dieser traditionsreichen Weinregion haben Sie die Gelegenheit, den regionaltypischen Atenuri bei einer Verkostung zu probieren – begleitet von einem hausgemachten Mittagessen, das eine einheimische Familie aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet.
Gestärkt setzen Sie Ihre Reise nach Kutaisi fort – eine der ältesten Städte Georgiens und das kulturelle Zentrum der Region Imeretien.
Zum Abendessen tauchen Sie in die Aromen der imeretischen Küche ein, die für ihren aromatischen Kräutereinsatz und ihre fein abgestimmten Gewürze bekannt ist – ein köstlicher Abschluss dieses erlebnisreichen Tages. (F M A) Tag 4 Natur, Kultur und Kulinarik in der Bergregion Ratcha Heute entdecken Sie die malerische Bergregion Ratcha, bekannt für ihre dichten Wälder, kristallklaren Seen und charmanten Dörfer. Unterwegs legen Sie einen Fotostopp am idyllisch gelegenen Shaori-See ein, der von majestätischen Bergen umgeben ist. Anschließend besichtigen Sie die Nikortsminda-Kathedrale – ein architektonisches Juwel mit kunstvollen Fresken und einer reichen Geschichte. Weiter geht es zum Weingut Tchrebalo, wo Sie die edlen Tropfen der Region verkosten. Ratcha ist berühmt für seine einzigartigen Weine, insbesondere für den halbsüßen Rotwein Kvanchkhara, der aus den einheimischen Rebsorten Alexandrouli und Mujuretuli gekeltert wird. Neben dem Kvanchkhara haben Sie die Gelegenheit, weitere ausgewählte Weine des Weinguts zu probieren. Nach der Verkostung erwartet Sie ein traditionelles Mittagessen, das die authentischen Aromen Ratchas widerspiegelt. Am Nachmittag kehren Sie nach Kutaisi zurück und haben Zeit für eigene Erkundungen der Stadt. (F M) Tag 5 Über Ananuri nach Stepantsminda Am Morgen besuchen Sie den lebhaften Bauernmarkt von Kutaisi. Anschließend führt Ihre Reise durch die spektakulären Landschaften des Großen Kaukasus nach Stepantsminda. Die kurvenreiche Strecke entlang der Georgischen Heerstraße bietet atemberaubende Ausblicke auf grüne Täler, schroffe Gipfel und blühende alpine Wiesen. Unterwegs legen Sie einen Stopp an der eindrucksvoll gelegenen Ananuri-Festung ein, die majestätisch über dem Aragvi-Fluss thront. Die gut erhaltene Anlage aus dem 16. Jahrhundert beeindruckt mit massiven Wehrtürmen und kunstvoll verzierten Kirchen. Von den alten Mauern bietet sich ein spektakulärer Blick auf den smaragdgrünen Schinwali-Stausee und die umliegenden Berge – ein perfektes Fotomotiv.
Am Abend sind Sie bei einer Familie in Stepantsminda zu Gast. Gemeinsam bereiten Sie die traditionellen Khinkali zu – würzig gefüllte Teigtaschen und eine der beliebtesten Spezialitäten der georgischen Küche. Nach dem Kochkurs genießen Sie das frisch zubereitete Abendessen in geselliger Runde und erhalten dabei einen authentischen Einblick in das georgische Alltagsleben. (F A) Tag 6 Die Weinregion Kachetien Der Tag beginnt mit einer Fahrt mit dem Geländewagen zur beeindruckenden Gergeti-Dreifaltigkeitskirche, die malerisch auf etwa 2.200 Metern Höhe liegt. Von hier eröffnet sich ein spektakulärer Blick auf den mächtigen Kasbek – mit 5.054 Metern einer der höchsten Berge Georgiens. Anschließend geht es weiter nach Kachetien, dem Herzen des georgischen Weinbaus. Unterwegs legen Sie einen Stopp an der Kvetera-Festung ein, die eindrucksvoll von der langen Geschichte und der strategischen Bedeutung der Region erzählt. Am Abend besuchen Sie eines der renommierten Weingüter Kachetiens zu einer Weinverkostung mit Abendessen. Die Weingüter verbinden internationale Herstellungstechniken mit traditionellen georgischen Methoden, darunter den jahrhundertealten Qvevri-Prozess. Während der Verkostung probieren Sie erlesene Weine, begleitet von regionalen Spezialitäten, die perfekt auf die Aromen der georgischen Rebsorten abgestimmt sind. (F A) Tag 7 Kultur und Genuss in Kachetien Kachetien fasziniert nicht nur mit seinen sanften Hügeln und Weinbergen, sondern auch mit bedeutenden kulturellen Stätten. Eine der herausragenden Attraktionen ist das Fürstenhaus Tsinandali, einst der Wohnsitz der Adelsfamilie Chavchavadze. Die Zitadelle von Gremi – das einzig erhaltene Relikt einer ehemals wohlhabenden Handelsstadt an der Seidenstraße – erinnert an die Blütezeit Kachetiens im 16. Jahrhundert. Ihr nächstes Ziel ist der Klosterkomplex Nekresi, ein bedeutender Ort georgischer Geschichte und Kultur. Das älteste Bauwerk des Komplexes stammt aus dem 4. Jahrhundert und gilt als die älteste Kirche Georgiens. Abgerundet wird der Tag durch einen Besuch in einer Käserei, wo Sie lokalen Käse probieren können, und bei einem Familienbetrieb, der seit sechs Generationen die traditionellen Qvevri-Tonkrüge herstellt. Während einer Führung durch die Werkstätten erfahren Sie mehr über die Herstellung dieser einzigartigen Gefäße, die für den georgischen Naturweinbau unverzichtbar sind. Zum Abschluss des Tages erwartet Sie eine traditionelle georgische Supra – ein festliches Mahl, das tief in der Kultur und Gastfreundschaft des Landes verwurzelt ist. (F A) Tag 8 Von Kachetien nach Tbilissi Am Morgen besichtigen Sie zunächst das Nonnenkloster Bodbe, das malerisch inmitten einer idyllischen Landschaft liegt und ein bedeutendes geistliches Zentrum Georgiens darstellt. Hier befindet sich die Grabstätte der heiligen Nino, die im 4. Jahrhundert die Christianisierung Georgiens einleitete und bis heute als eine der wichtigsten Heiligen des Landes verehrt wird.
Anschließend lädt die pittoreske Kleinstadt Sighnaghi mit ihrer beeindruckenden frühneuzeitlichen Stadtmauer und den charmanten Kopfsteinpflasterstraßen zu einem entspannten Spaziergang ein.
Auf dem Rückweg nach Tbilissi besuchen Sie die Giuaani-Weinkellerei, wo Sie eine Weinverkostung und ein abschließendes Mittagessen erwartet. Die Kellerei ist bekannt für ihre exzellenten Weine aus georgischen Rebsorten.
Den restlichen Tag können Sie für einen letzten Spaziergang durch die georgische Hauptstadt nutzen. Die verwinkelten Gassen laden dazu ein, sich treiben zu lassen und die besondere Atmosphäre Tbilissis auf sich wirken zu lassen. (F M) Tag 9 Abreise Mit zahlreichen Eindrücken im Gepäck werden Sie zum Flughafen gebracht und treten Ihre Heimreise an. (F)
Leistungen
Dieses Angebot beinhaltet folgende Leistungen
- Langstreckenflüge in der Economy Class inklusive Steuern und Gebühren
- 8 Übernachtungen in Hotels der gewählten Kategorie
- Mahlzeiten gemäß Reiseverlauf (F=Frühstück, M=Mittagessen, A=Abendessen)
- Transfers und Ausflüge im privaten, klimatisierten Fahrzeug mit lokalem Fahrer, gleichzeitig Reiseleiter (deutsch- oder englischsprachig)
- Sämtliche Verkostungen gemäß Reiseverlauf
- Sämtliche Eintrittsgelder bei den ausgeschriebenen Besichtigungszielen
- Reiseliteratur
Termine
Privatreise zu Ihrem Wunschtermin
Wir organisieren diese Reise individuell und maßgeschneidert in Ihrem gewünschten Reisezeitraum.
Preise
Preis pro Person im DZ
Superior
bei 2 Reisenden ab 2.690 €
bei 4 Reisenden ab 2.390 €
First Class
bei 2 Reisenden ab 2.750 €
bei 4 Reisenden ab 2.390 €
Deluxe
bei 2 Reisenden ab 3.190 €
bei 4 Reisenden ab 2.890 €
Aufpreis Business Class-Flüge: ab 700 € pro Person
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